おでん考察

こんにちは、僕です

今日はついにおでん考察をしようと思います。

ちょっと長いので、続きからどうぞ

材料 （５人分）
　大根 ２０㎝位
　こんにゃく １／２枚
　顆粒昆布だし 大２／３
　砂糖 大１
　出汁つゆ（３倍希釈） 大２～３
　牛すじの煮物（なくでも大丈夫） ５片

1
大根を１０個に切り、皮をむいておく。こんにゃくを適当な大きさに切る。

2
圧力鍋に大根を入れ水（大根が浸る程度）と昆布だしを入れ火にかける。

3
おもりが動いたら５分位圧力をかけ、火を止めたらそのまま置いておく。

4
大根に調味量とこんにゃくを入れて１５分位火にかけたら出来上がり。

5
盛りつけの際牛すじの煮物を添える。


ぜひ一度試してみてください！










ごめん。

レシピ出展元（クックパッドさん）
http://cookpad.com/recipe/1484730

ネタ提供元
りつみん



全ての文句はりつみんが請け負います